Картошка, которую вы не узнаете: 3 ингредиента, 15 минут — и гости клянутся, что это один в один трюфель из ресторана

" Самый простой гарнир, который превращается в главное блюдо вечера. И никакой возни

В прошлые выходные я решила схитрить. Гости на пороге, а в холодильнике — картошка, масло и сыр. Обычно это превращается в пюре, но в этот раз я сделала иначе. И пожалела, что не сделала в два раза больше. Потому что этот картофель съели первым, а подруга теперь звонит каждое утро с вопросом: «Ну раскрой секрет!».

Беру 5–6 средних картофелин, мою, но не чищу. Нарезаю тонкими кружочками, как на чипсы. В форму для запекания (или просто на противень...