Врач Перченко назвала трансжиры провокаторами «плохого» холестерина

Врач-терапевт Елена Перченко рассказала, что трансжиры можно назвать провокаторами «плохого» холестерина.

«Опасны продукты с высоким содержанием насыщенных жиров — это колбаса, сосиски, сливочное масло, сыры, сливки. А также продукты с трансжирами — это фастфуд, жареные, обработанные продукты в масле», — заявила она в беседе с «Радио 1».

По её словам, зачастую на маргарине готовятся сладости, хлебобулочные изделия и ряд других продуктов.