Китайский рис с запечённой свиной отбивной и помидорами

Смотрите кулинарную передачу Eva Pau Asian Kitchen, по средам в 20:00 на RTÉ One.

Ингредиенты

Порций: 4

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 30 мин

• 4 свиные отбивные
• 1 красный лук
• 170 г помидоров винного сорта или помидоров черри, разрезанных пополам
• 400 г томатного пюре
• Бульон — 2 ст. л. премиум устриночного соуса Lee Kum Kee, смешанного с 100 мл тёплой воды.
• 150 г консервированного ананаса
• 1 яйцо
• 40 г муки общего назначения...