Можно ли покупать яйца к Пасхе заранее: как правильно и безопасно

из архива "Про Город"

Покупать яйца к Пасхе заранее — разумно, если знать сроки хранения и несколько простых правил. Каждый год накануне праздника цены на яйца растут на 10–15%, поэтому многие стараются закупиться впрок.

Столовые яйца с маркировкой «С» хранятся при комнатной температуре до 25 дней, а в холодильнике — до 90 дней. Диетические яйца с маркировкой «Д» — самые свежие, но их срок хранения не превышает семи суток со дня снесения. Мытые яйца портятся быстрее всего — не более 12 дней...