Добираем белок: какой хлеб поможет похудеть

24 марта на территории «Тимирязев центра» открылась масштабная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery. Корреспондент «Вечерней Москвы» узнала о новинках отрасли.

На территории огромного центра расположилось более 40 стендов компаний из различных городов и стран. Одни представляют свое оборудование, а другие рассказывают о новшествах в выпечке хлеба и десертов.

— Мы на территории России производим хлебопекарные улучшители и дрожжи. Кроме того, у нас есть необычные десерты...