В Екатеринбурге стартовал форум «Кухня» с топовыми уральскими блюдами

Мэр Екатеринбурга Алексей Орлов открыл третий ежегодный ресторанный форум Урала «Кухня». Как сообщил корреспондент JustMedia.ru, ивент пройдет 24–25 марта в «Уральском центре развития дизайна» на Горького, 4 «А». Несмотря на слово «Урал» в названии, форум соберет профессионалов из разных частей страны, а именно из 25 городов. Участники обсудят проблемы ресторанного бизнеса в России, пройдут мастер-классы и отведают блюда местных производителей. Не последнее место займут соревнования, где работы поваров оценят судьи федерального уровня.