И тут витамины. Пять непривычных постных продуктов

Не стоит воспринимать пост только как время ограничений — это еще и отличная возможность для кулинарных открытий. Мы настолько привыкаем к стандартному набору разрешенных продуктов, что перестаем замечать множество забытых ингредиентов, способных сделать постное меню сытным и, что не менее важно, очень вкусным.

1. Текстурированный соевый белок или соевое мясо

Многие до сих пор обходят его стороной, вспоминая серую безвкусную массу из 90-х. Но современный соевый белок готовится уже...