Обзор красной икры из "Светофора": найден вкуснейший клад с хорошим составом за копейки — 199 рублей

Фото из архива "ПроГорода"

Акция на красную икру по цене 199 рублей в розничных сетях часто привлекает внимание покупателей. Однако ключевым элементом на упаковке такого продукта обычно становится слово "структурированная", которое указывает на его ненатуральное происхождение.

Состав и технология производства Термин "структурированная икра" обозначает продукт, изготовленный по технологии реструктуризации. В его основе лежит не цельные икринки, а икорная масса из поврежденных, лопнувших или слишком мелких ястыков.