Не шелуха и не каркаде — крашу яйца на Пасху по-другому, и они выходят ярче сапфира: способ без химии

Фото сгенерировано

Луковая шелуха даёт привычный коричневый цвет, каркаде — непредсказуемый розово-фиолетовый. А есть вариант получить насыщенный синий или голубой оттенок. И снова без химии. Всё, что нужно, — краснокочанная капуста.

Как это работает

В краснокапустном соке содержится природный краситель, который при взаимодействии с уксусом даёт глубокий синий цвет. Чем дольше яйца находятся в растворе, тем интенсивнее оттенок — от небесно-голубого до насыщенного сапфирового.

...