Решила добавить в сырники сыр и соль вместо сахара, и влюбилась в этот завтрак

"Про Город"

Однажды я решила приготовить сырники без сахара — просто ради эксперимента. Вместо привычного сахара добавила немного соли и натёртый твёрдый сыр. И результат оказался настолько удачным, что теперь этот вариант стал моим любимым завтраком. Сырники получились не сладкими, а насыщенными и ароматными, с хрустящей корочкой и тягучей сердцевиной.

Секрет вкуса — в сочетании творога и сыра. Лучше брать нежирный творог и тертый сыр с выраженным вкусом — например, гауда, чеддер или сулугуни.