Специальный лоток в дверце холодильника: почему никогда нельзя класть туда яйца

Про Город

Производители холодильников десятилетиями встраивают лоток для яиц в дверцу — и это стало одной из самых распространенных бытовых ошибок. Удобное расположение оказывается худшим с точки зрения хранения продукта: эксперты-диетологи и специалисты по пищевой безопасности давно предупреждают, что именно дверца — последнее место, куда стоит класть яйца.

Первая и главная проблема — температурные перепады. Средняя полка холодильника держит стабильные 4–6°C, тогда как на дверце температура постоянно гуляет...