В желтке красное пятно — можно ли есть такое яйцо? Ученые дали точный ответ хозяйкам - смотрите что под скорлупой

ПроГород

Многие замечали на сыром яичном желтке маленькие красные или бурые пятнышки. Одни думают, что это зародыш цыпленка, другие считают признаком испорченности. Но на самом деле пугаться не стоит.

Почему появляются пятна
Диетолог Альберт Годин объясняет: это просто сгусток крови из сосуда, который подходит к желточному мешочку. При формировании яйца сосуд иногда разрывается, и немного крови попадает в желток. Такое бывает даже в яйцах с птицефабрик, где куры живут без петухов. Никакой...