Диетолог Кованова: зелень и овощи поднимут энергию весной

В весенний рацион важно включать раннюю зелень, цитрусовые и некоторые овощи. Об этом в беседе с aif.ru рассказала диетолог, нутрициолог Софья Кованова.

По ее словам, в этот период люди часто сталкиваются со снижением уровня энергии. Это может происходить на фоне легкого дефицита витамина D, железа, витаминов группы B и магния, поэтому стоит потреблять определенные продукты. В том числе, раннюю зелень - шпинат, рукколу, зеленый лук.

"Это хороший источник фолатов, витамина C и антиоксидантов...