Смело берите 4 пачки - внутри 100% сливки: Роскачество проверило марки сливочного масла - идеальны для Кулича

Прогород

Сливочное масло жирностью 82,5% считается классикой. Именно его чаще всего используют для выпечки, в том числе для пасхальных куличей. Но как не ошибиться с выбором, когда полки пестрят брендами? Роскачество несколько лет подряд проверяло продукцию разных производителей и составило список марок, которым можно доверять.

Что показали проверки

Исследования проводились в 2016, 2018 и 2020 годах. В первых двух основное внимание уделяли микробиологии. Тогда в некоторых образцах находили кишечную палочку, дрожжи и плесень.