Рынок доставки и еды навынос в Новосибирске резко вырос

Как сообщает сайт Минпромторга региона, жители Новосибирской области все чаще выбирают покупку еды с собой или заказывают доставку, что кардинально меняет структуру местного рынка общественного питания. По данным на начало марта 2026 года, в НСО насчитывается уже 311 точек, специализирующихся на формате навынос. Не менее динамично развивается и сопутствующая инфраструктура. Число субъектов малого и среднего предпринимательства, занятых курьерской доставкой, достигло 367. Общий оборот отрасли по итогам 2025 года составил 71,9 млрд рублей.