Привет, салат! Врач Павлова дала 5 советов, как перейти на весенний рацион

После тяжелой зимней еды наступает черед легкой свежей зелени — еды, богатой витаминами и клетчаткой. Многие резко начинают есть салаты и прочую «ботву», чтобы побороть весенний гиповитаминоз. Но так ли легка эта еда? И что делать, чтобы употребление зелени не вызывало вздутия кишечника, aif.ru рассказала врач общей практики, гастроэнтеролог, нутрициолог, гериатр Елена Павлова.

«Первая зелень, действительно, может вызывать вздутие живота и газообразование, потому что органы желудочно-кишечного тракта не всегда готовы к тем порциям...