Минтай по-царски. Кулинарный шедевр за минуту, а стоит копейки

Минтай по-царски — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то особенное за считанные минуты. Блюдо идеально подходит для тех, кто следит за питанием, ведь рыба запекается, а не жарится в литре масла. Даже дети, которых обычно трудно заставить есть рыбу, уплетают такой минтай за обе щеки.

Ингредиенты:
Рыба (минтай, треска, филе или спинки) — 600–800 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания формы
Для шапочки...