Рыба, которая буквально тает во рту: тушу её в простом соусе — и получается невероятно нежно

Шедеврум

Многие хозяйки считают, что приготовление рыбы требует времени и особых навыков. Из-за этого блюда из трески, хека или минтая появляются на столе не так часто, как могли бы. Однако существует простой способ приготовления, который позволяет получить мягкую и сочную рыбу без сложных кулинарных приемов. Рецепт основан на тушении в овощном соусе, а на весь процесс уходит около 30 минут.

Этот вариант подходит для разных видов рыбы. Чаще всего используют треску, но также подойдут минтай, хек или другие недорогие морские сорта.