Грузинский повар раскрыл секрет: из самого дешёвого куриного продукта готовит такое, что пальчики оближешь

Шедеврум

Сегодня на нашей кухне — куриные желудочки по-грузински. Сказать, что это просто вкусно — ничего не сказать. Это настоящий кулинарный восторг! Если хоть раз попробуете, будете скупать их килограммами.

Что и как делаем

Начнём с главного продукта. Желудочки нужно тщательно промыть и, если есть необходимость, очистить от плёнок. Кстати, в последнее время мне всё чаще попадаются уже хорошо обработанные, чистенькие экземпляры — приятная экономия времени.

Итак, моем, чистим и нарезаем каждый желудочек помельче...