Метод «русских деревень»: лишний вес тает на глазах — никакого голодания

Вкус — это не просто набор приятных ощущений, это инструмент, помогающий нам выживать. За тысячи лет наши вкусовые рецепторы прошли путь от охоты на диких животных до изобилия супермаркетов. Но как современная еда влияет на наши вкусовые предпочтения и здоровье? Фармацевт и медицинский журналист Екатерина Соловьева утверждает, что рацион современного человека разительно отличается от того, что ели наши предки. Пища, переполненная солью, сахаром, усилителями вкуса и пряностями, не требует тщательного пережевывания — вкус раскрывается мгновенно.