Гости будут падать в обморок от наваристости: царская тройная уха с водкой — рецепт, который передавали по наследству

" Суп, который валит с ног

Есть блюда, которые просто насыщают. А есть те, что собирают за столом родных и друзей, заставляют замолчать и просто наслаждаться каждой ложкой. Царская тройная уха — именно такое блюдо. Ее не варят наспех, ее готовят с душой, с уважением к продуктам и традициям. И поверьте, результат стоит всех усилий.

Почему "тройная"? Потому что уха варится в три захода. Сначала — мелкая рыбешка, которая дает самый наваристый бульон. Ее варят, а потом убирают, оставляя только чистый, золотистый отвар.