«Полки опустеют»: алтайские пчеловоды высказались о возможном дефиците меда

В феврале 2026 года «Руспродсоюз» заявил, что погодные аномалии прошлого года в основных медоносных российских регионах и снижение сбора меда могут привести к его дефициту. В ассоциации уточнили, что в этом сезоне ранние сорта меда-сырья (каштановый, акациевый) на рынке закончились гораздо быстрее обычного. Сорта цветочного разнотравья, которые доступны до весны, находились в большом дефиците к Новому году. При этом закупочные цены на мед с сентября прошлого года увеличились на 30-50 % и продолжают расти.