Вреден ли пасхальный кулич на самом деле и как получить от него максимальную пользу? Врач-гастроэнтеролог дал чёткий ответ

Pro Город (архив)

Пасха без кулича – как Новый год без ёлки. Однако традиционная сдоба с обилием сахара, белой муки и жиров не всем идёт на пользу.

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков объяснил, почему классический кулич может вызывать проблемы с пищеварением, и как приготовить его так, чтобы и вкусно, и без вреда для организма.

Что хорошего в классическом куличе

Даже в традиционном рецепте есть свои плюсы. Кулич богат углеводами, которые дают энергию...