Бездумный калькулятор: нутрициолог объяснила, как правильно использовать приложения для подсчёта калорий

Приложения для подсчета калорий — это мощный, но бездумный калькулятор. Их главная ценность не в итоговой цифре, а в анализе состава съеденного. Слепо гнаться за дефицитом калоража, игнорируя баланс белков, жиров и углеводов, — это прямой путь к срыву и проблемам со здоровьем. 1500 калорий из торта и 1500 калорий из куриной грудки с брокколи — это две разные биохимические вселенные для вашего организма. Об этом РИАМО сообщила нутрициолог Евгения Киркина.

«Ключевой показатель, который нужно отслеживать, — это белок.