Перестала покупать дорогое мясо когда узнала про этот бюджетный вариант для сочных котлет

Фото с сайта progorodnn.ru

Выбор основы для домашнего фарша часто ограничивается говядиной или свининой, однако специалисты рекомендуют обратить внимание на альтернативы с более высокой биологической ценностью. Индейка превосходит традиционные виды красного мяса по усвояемости белка и набору ключевых микроэлементов. При этом стоимость филе бедра или голени зачастую оказывается привлекательнее, чем цена качественной говяжьей вырезки.

Нутрициологи подчеркивают, что замена жирных сортов мяса...