Постный пирог, который никто не отличит от обычного: мягкий, ароматный и без яиц!

Когда слышат «постная выпечка», многие представляют сухой корж и тоску. Но хороший постный пирог получается мягким, влажным и очень ароматным. Без яиц. Без молока. Без сливочного масла.

И да - он действительно вкусный.

Этот рецепт выручает в пост, когда хочется домашнего десерта к чаю, но без сложных ингредиентов.

 

Почему постный пирог получается пышным

Секрет простой:

• растительное масло даёт мягкость
• сода или разрыхлитель...