Росстандарт утвердил новый ГОСТ на творог — что изменится для покупателей

Росстандарт утвердил обновленный стандарт на творог. В нем уточнили нормы белка, кислотности и влажности, а также расширили список разрешенного сырья. Производителям дали время до января 2027 года, чтобы подготовиться. Об этом сообщает РИА Новости.

Все подробности - здесь

Творог. Нейросети

Что изменится

Новый ГОСТ сохраняет классическое понятие творога как кисломолочного продукта, но корректирует ряд показателей с учетом современных технологий.