Эксперт Кацнельсон опроверг слухи о подорожании хлеба из-за нового ГОСТ

Хлеб не подорожает после введения нового ГОСТа на этот продукт в России. Об этом заявил глава Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в беседе с сайтом MK.ru.

Повышение производителем цены под предлогом перехода на новый стандарт будет считаться мошенничеством, указал собеседник. По словам Кацнельсона, на такое предприятие можно пожаловаться в ФАС.

При этом Кацнельсон признал, что стоимость хлеба в целом растет, но причина не в ГОСТах.

«Хлебопечение – это частный бизнес...