Готовлю минтай только так: всего 15 минут и 2 секретных ингредиента – рыба получается нежной, сочной и вкусной

Из архива "Про Город"

Минтай — одна из самых доступных и простых в приготовлении рыб, но многие по привычке жарят его в кляре или тушат с овощами. Кулинарный блогер предложила максимально быстрый вариант: нежный минтай под воздушной яично-сырной шапкой, который готовится всего за 15 минут активного времени и отлично подходит для семейного ужина. Блюдо получается сытным, аппетитным и при этом не требует сложных ингредиентов.

Для рецепта понадобится минимальный набор продуктов: около 600 граммов филе минтая...