Тот самый суп из советских санаториев: забытый рецепт по Певзнеру, который «спасает» поджелудочную

Суп овсяный протёртый на отваре сухофруктов

Забытый всеми советский суп, который стоял на столе практически в каждом санатории, если требовалась строгая диета. Сейчас о нем стоит вспомнить всем, кто хочет хоть немного разгрузить свою поджелудочную железу. Делимся рецептом из санаторной книги, адаптированный из справочника Мануила Певзнера.

Для приготовления потребуется:
1. геркулес — 80 г.;
2. вода — 3 стакана;
3. сухофрукты — одна горсть (сушёные яблоки, груши)
4.