"Хинкали, манты или пельмени": туристы оценили главное блюдо республики

А вот и королева стола. Главное национальное блюдо шеф-повар подал весьма эффектно - в юрте, чем вызвал восторг у гостей. О прелестях буузы жители Москвы, Питера, Омска и Рязани слышали немало. А теперь и попробовали её на вкус. Говорят, напоминает хинкали, манты и даже пельмени.

- У грузин идёт достаточно много там приправ, специй, у узбеков идёт очень много лука с фаршем. Но в буузах вся основа такая прямо мясо, вот это очень прямо действительно плотно и питательно.

- А вы ранее знакомы были с бурятской кухней?