Попробуете и будете готовить только так: простая свекла по-осетински, которая заменит любые салаты

"Про Город"

Свёкла по-осетински — это простой способ заготовки овощей на зиму, при котором свёкла и морковь в ароматном маринаде становятся острой, хрустящей закуской, которая уходит с тарелки за пару минут.

В этом варианте нужна минимум посуды и действий: берут примерно 1 кг моркови и около 600 г свёклы, очищают и нарезают их одинаковыми брусочками длиной около 3 см, чтобы овощи равномерно промариновались и смотрелись аккуратно в банке. Три зубчика чеснока режут очень тонкими пластинами ...