Кардиолог предупредил: этим людям квашеная капуста может навредить больше чем алкоголь

Фото ИИ pg21.ru

Квашеная капуста традиционно считается эталоном полезной еды благодаря высокому содержанию пробиотиков и витаминов. Процесс естественного брожения превращает обычный овощ в мощный инструмент для поддержки микрофлоры кишечника и укрепления иммунитета. Однако для людей с определенными хроническими заболеваниями этот продукт может стать источником серьезного дискомфорта и обострений.

Гастроэнтерологи предупреждают, что высокое содержание органических кислот раздражает слизистую оболочку желудка.