Врач-гастроэнтеролог развенчала главный миф о супах и рассказала всю правду о пользе

Фото ИИ progorodnn.ru

Мнение о необходимости ежедневного употребления супа для здоровья желудка долгое время считалось аксиомой. Однако гастроэнтерологи уточняют, что это блюдо не является обязательным элементом рациона при условии, что человек потребляет достаточно воды и клетчатки. Основная польза первого заключается в балансе белков, жиров и углеводов в легкоусвояемой форме.

Для людей с определенными заболеваниями супы могут быть как спасением, так и угрозой. Например, овощные отвары мягко стимулируют пищеварение...