Секрет идеальных сырников: не рецепт, а качество ингредиентов

Каждый, кто готовит сырники, знает, что найти идеальный рецепт — задача непростая. Но, возможно, дело вовсе не в рецепте, а в качестве используемых ингредиентов. Как показывают опросы, именно творог является тем самым критически важным компонентом, который может сильно повлиять на результат, пишет Жить вкусно и с любовью.

Что нужно для приготовления сырников (на четыре порции)

• Творог (жирность 9%) — 400 г
• Сахар — 2 столовые ложки
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка
• Яйцо — 2 шт.