Такое не готовят ни в одном кафе - рецепт из столовой монастыря, который мама готовит уже много лет

Шедеврум

Есть блюда, которые не встретишь в модных ресторанах. Их не подают в дорогих кафе, не публикуют в глянцевых кулинарных журналах. Они живут в семейных тетрадках, передаются из поколения в поколение и хранят тепло материнских рук. Именно таким рецептом поделилась читательница — историей о салате, который когда-то попробовала в монастырской трапезной и который с тех пор готовит вся её семья уже много лет.

История одного открытия

Несколько лет назад мама автора побывала в Лебедянском Свято-Троицком монастыре.