Диетологи раскрыли секрет крупы, которая работает лучше всех диет: очищает кишечник и топит жир

Фото ИИ pg21.ru

Традиционная гречка долгое время считалась эталоном диетического питания, однако нутрициологи все чаще обращают внимание на незаслуженно забытую перловую крупу. Этот продукт, представляющий собой очищенные зерна ячменя, по ряду показателей превосходит популярные аналоги. Основное преимущество заключается в рекордном содержании пищевых волокон и особых соединений, влияющих на скорость обмена веществ.

В составе перловки присутствует бета-глюкан - растворимая клетчатка, которая...