Куриную печень теперь готовлю только так: получается нежной и просто тает во рту - проверенный временем советский рецепт

Фото: freepik.com

Если вы до сих пор считаете, что блюда из печени получаются сухими и горчат — вы просто не знаете одного маленького секрета. На самом деле приготовить идеальную куриную печень, которая будет таять во рту, проще простого. Это бюджетный и быстрый вариант для сытного ужина, который выручает, когда времени на готовку в обрез.

В основе рецепта — классическое сочетание печени с луком и сметаной, но с небольшим кулинарным нюансом от наших бабушек. Именно он превращает обычную жареную печень в нежнейшее блюдо.