Еда как способ выживания: чем питаются жители тундры зимой — когда до ближайшего магазина сотни километров

Выбор блюд скудный, но здоровый

На Ямале погода жильцов не жалует, а до ближайшего магазина надо ехать по бездорожью сотни километров. Поездка за продуктами там превращается в двухдневную экспедицию, поэтому приходится питаться тем, что есть в запасе.

Путешественница Елена Лисейкина на своём канале рассказала, как она на собственном опыте проверила, чем питаются оленеводы на Ямале. Когда она была в гостях, её угощали замороженной рыбой, которую нарезали на тоненькие ломтики. К рыбе подавали хлеб, аджику и соевый соус.