Суп-харчо по классическому грузинскому рецепту

Это блюдо берет свои корни из грузии и готовится с определенным набором продуктов. Но правда сегодня не так уж и просто найти этот набор продуктов на полках в супермаркетах. Но все же если постараться, то можно что-то отыскать. Этот рецепт, я добыла у своего знакомого грузина повара, работающего в столовой не далеко от моего дома. Мне было лет 25, а он тогда мне казался добрым дедушкой. Хотя ему на тот момент было всего лет 40. В обеденный перерыв мы ходили кушать в эту столовку и когда подавали...