Нижегородский шеф-повар Сулима поделился рецептами постных блюд

Начался Великий пост, который продлится до 11 апреля. Нижегородский шеф-повар Андрей Сулима раскрыл секреты приготовления постных блюд, которые станут отличным дополнением к столу даже в период воздержания от животной пищи. Два рецепта позволят насладиться разнообразием вкусов без особых усилий и дорогих продуктов.

Для приготовления спагетти с баклажанами в томатном соусе понадобятся 80 граммов баклажанов, нарезанных кубиками примерно 2,5 на 2,5 сантиметра. Они смешиваются с 5 граммами заправки...