Как выбрать идеальный маринад для шашлыка: секреты и рецепты

Маринад — это не просто соус; он играет ключевую роль в создании сочного и ароматного шашлыка. Именно он способен преобразить любое мясо или рыбу, добавив им неповторимый вкус. Существует множество маринадов, способных удовлетворить любые кулинарные предпочтения.

Универсальные решения

Для начала следует отметить, что универсальные маринады на основе оливкового масла и лимонного сока прекрасно подойдут для различных видов пищи — от мяса до рыбы. Однако лучше выбирать маринад в зависимости от конкретного продукта.