Не котлеты, а "птичье молоко": добавила 1 ингредиент и вся семья обалдела - теперь едим только такие

нейросеть Алиса AI

Куриные котлеты — блюдо привычное и любимое во многих семьях. Но не всегда они получаются сочными.

Но существует способ приготовления, с помощью которого котлеты выходят настолько мягкими, что их хочется назвать «птичьим молоком». Секрет — в особой технике обжарки и последующего томления в сметане.

Ингредиенты

Для котлет:

• Куриное филе (можно смесь мяса с грудки и бедер) — 900 г;
• Лук репчатый — 1 средняя луковица;
• Белый хлеб или батон ...