Овощ, который портит почки: в Европе его не едят, а в России любят

Фото progorod43.ru

В российских огородах он растет почти у всех. Крупные листья, красноватые стебли, никакого особого ухода. Ревень для наших дачников - растение привычное. Варенье, компоты, начинка для пирогов - чего только из него не готовят. А вот в Европе к этому овощу отношение настороженное. Диетологи там бьют тревогу: ревень может серьезно навредить почкам. И дело не в мифах, а в конкретном химическом составе.

Чем опасен ревень
В стеблях ревеня содержится щавелевая кислота. В небольших количествах она безопасна...