Демонизация и идеализация еды

Идеализация и демонизация еды - это две стороны одной и той же медали. И обе не про еду. Они про тревогу, контроль и отношения с собой.Что такое идеализация еды?Это когда продукту приписывается почти магическая сила:- Авокадо - это здоровье, можно сколько угодно ;- Смузи - это очищение ;- Если питаюсь идеально - я хорошая .Еда становится не просто питанием, а способом доказать себе, что ты правильный человек, грубо говоря, это инструмент самооценки.Что такое демонизация еды?Это когда еду наделяют...