Вкусная штучка. Nutrients: найден новый продукт, снижающий холестерин

Большое исследование по орехам пекан вышло в известном журнале Nutrients («Питательные вещества»). Ученые подвели итог 20-летним исследованиям этого ореха и подвели черту — у потреблявших его регулярно, был заметно ниже «плохой» холестерин (ЛПНП).

Ученые заново проанализировали 52 исследования, опубликованных в период с 2000 по 2025 год, в которых изучалось влияние пекана на многие аспекты здоровья у человека. Это были и клинические исследования на людях, и эксперименты по его влиянию на разные органы и системы человека.