Жизнь без отходов: три способа переработать залежавшееся варенье

Домашние пальчики оближут!

Варенье Freepik.com

К концу зимы на полках часто остаются недоеденные банки варенья. Выбросить жалко (потрачены продукты и труд), а оставлять до бесконечности смысла нет. Лучше пустить остатки в дело.

Когда варенье пора выбросить? Категорически нельзя использовать, если есть плесень (даже маленький островок), запах брожения или вздутая крышка. Тепловая обработка тут не поможет. Но если варенье просто засахарилось, потемнело или загустело — оно полностью пригодно для переработки.