Почему умные хозяева массово отказываются от вытяжек – вот что они ставят вместо них

Из архива "Про Город"

Если при включении кухонной вытяжки невозможно разговаривать по телефону, а жир превращает решётку в липкий панцирь уже через неделю, значит, дело не в плите. Проблема в самой конструкции вытяжек: мотор стоит прямо над конфорками, где горячий пар сталкивается с холодными лопастями. В итоге жир мгновенно оседает, создавая шум, запах и бесконечную необходимость чистки.

Большинство вытяжек на российском рынке устроены именно так, хотя инженеры давно знают решение — двигатель нужно выносить за пределы кухни.