Секрет японского долголетия: 5 необычных для нас пищевых привычек, которые стоит перенять

freepik (с помощью ИИ)

На юге Японии есть остров Окинава, который давно привлекает внимание геронтологов со всего мира. Здесь самая высокая концентрация людей, перешагнувших столетний рубеж. И дело не только в генетике или чистом воздухе. Местные жители уверены: ключ к долголетию лежит на тарелке. Их подход к еде складывался веками и сегодня превратился в стройную систему, которую может освоить каждый.

Первый принцип: еда как калейдоскоп

В ежедневном рационе японца с Окинавы можно насчитать до тридцати разных продуктов.