Простое и удивительное блюдо из баклажанов, которое понравится всем

Когда в магазинах цены на баклажаны становятся более доступными, это отличный повод порадовать себя и близких вкусным блюдом. Одной из таких замечательных идей может стать тушеный баклажан с луком под сметанным соусом. Это простое в приготовлении угощение понравится даже тем, кто не любит баклажаны. Можно подавать как горячим, так и холодным — во втором варианте оно становится еще более аппетитным.

Ингредиенты

• Баклажаны — 300-400 г
• Лук — 1 шт.
• Плавленый сыр — 1 шт.